Tempo Gigante

Il naît de la même philosophie que Tempo, mais avec une présence encore plus imposante : un grand pecorino canestrato, fait pour ceux qui, face à un fromage, ne reculent jamais.

Le savoir-faire traditionnel et l’affinage construisent lentement son caractère et lui offrent un goût plein, intense et persistant, avec toute la personnalité d’un pecorino qui ne s’oublie pas.

C’est la vedette idéale d’une grande planche toscane : à servir en copeaux généreux, aux côtés de pain de campagne, miel, confitures, fruits secs et d’un bon verre de vin rouge.

Un grand fromage, à partager entre amis… même si, une fois goûté, il pourrait devenir difficile de se résoudre à le partager.

Tempo Gigante : la patience de l’affinage, la force du pecorino, le goût en grand.