Ciccioli maison

La saveur des choses faites dans le respect de la tradition revit dans les Ciccioli maison, une spécialité qui rappelle les gestes simples et authentiques de la charcuterie d’autrefois.

Les ciccioli sont cuits en chaudron ouvert, selon un savoir-faire patient qui permet de développer leur parfum caractéristique et un goût riche et savoureux.

En bouche, ils se distinguent par une texture agréable et une saveur intense, authentique et persistante, expression d’une préparation qui puise ses racines dans la culture paysanne émilienne.

Ciccioli maison apportent à table le goût franc de la tradition, idéals à partager à l’apéritif, sur une planche ou tout simplement à déguster tels quels.

Simples comme autrefois, bons comme le veut la tradition.