Antica Foma
Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Capressa

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Sardaigne Lait italien

Capressa

Le goût authentique de la Sardaigne, sous une forme à découvrir. Capressa est un fromage qui porte en lui le caractère et l’authenticité de la tradition fromagère sarde. Une saveur pleine et enveloppante, pensée pour séduire les amateurs de fromages qui racontent leur terroir.

Parfaite à déguster en tranches sur une planche, aux côtés de charcuteries, de pain de campagne, de miel ou de confitures, elle donne aussi le meilleur d’elle-même savourée tout simplement nature.

C’est l’une de ces gourmandises qui invitent à la convivialité : on la pose sur la table, on en coupe une tranche… et presque sans s’en rendre compte, on finit par en reprendre une autre.

Un avant-goût de Sardaigne, authentique et irrésistible.

Poids

env. 5,0 - 6,0 kg

Affinage minimum

120/150 jours

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