Birikina la Bresaolina

Birikina la Bresaolina naît du choix de la pointe de culotte, un morceau noble du bœuf qui, grâce à un travail minutieux et à un lent affinage, exprime toute sa délicatesse naturelle.

La viande est travaillée avec soin et présentée en demi-pièce, une solution pratique qui facilite sa manipulation et sa découpe, tout en préservant intactes les qualités d’un produit pensé pour l’excellence.

À la coupe, elle se présente ferme et homogène, avec un parfum délicat et un goût équilibré, agréablement savoureux et persistant.

Birikina la Bresaolina est une bresaola polyvalente et authentique, idéale pour ceux qui recherchent un produit très pratique sans renoncer au goût ni au soin de la tradition.

Petite par le nom, grande par le goût.

• SANS LACTOSE

• SANS PROTÉINES DE LAIT

• SANS GLUTEN