Antica Foma
Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Salame Bocconcino del Re

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Salame Bocconcino del Re

Petit par la taille, grand par le goût. Le Bocconcino del Re est un saucisson pensé pour ceux qui aiment la tradition de la charcuterie italienne et recherchent un format pratique, polyvalent et agréable à servir.

Préparé avec des viandes sélectionnées et élaboré selon notre savoir-faire charcutier, il se distingue par son goût équilibré et la texture caractéristique du saucisson.

Son format le rend idéal à déguster en toute occasion : de l’apéritif à la planche, jusqu’à une pause placée sous le signe du bien manger.

Le Bocconcino del Re est conditionné sous atmosphère protectrice (MAP), une solution qui permet de préserver au mieux les caractéristiques du produit et sa qualité jusqu’au moment de la consommation.

Une petite spécialité, avec tout le goût de notre tradition.

Poids

env. 2,5 kg

Affinage minimum

15 jours

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