Soave

Jambon cru affiné, issu de cuisses sélectionnées de porc italien

Notre Prosciutto Soave se distingue par son goût délicat, doux et harmonieux. Son lent affinage en préserve le moelleux et lui confère un parfum élégant et une texture veloutée qui fond agréablement en bouche.

À la coupe, il présente une couleur rouge uniforme et un gras blanc et ferme, gage de qualité et d’une maturation maîtrisée. Sa saveur est équilibrée, avec une note salée légère et une douceur naturelle qui le rendent idéal en toute occasion.