Antica Foma
Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Braciotto al Ginepro

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Basse température

Braciotto al Ginepro

Un parfum aromatique et un savoir-faire minutieux caractérisent Braciotto al Ginepro, spécialité née de la sélection d’une cuisse de porc de haute qualité et de sa cuisson rôtie.

Le genièvre accompagne la préparation de ses notes intenses et balsamiques, rencontrant le goût riche de la viande rôtie et créant un profil aromatique élégant et reconnaissable.

À la coupe, la viande se montre compacte et agréable, avec une texture tendre et un goût plein, enrichi par les nuances aromatiques du genièvre.

Braciotto al Ginepro est une spécialité au caractère raffiné, où la qualité de la matière première rencontre une note aromatique qui la rend unique et distinctive.

La chaleur du rôti, le parfum du genièvre, le goût de la qualité.

  • SANS LACTOSE

  • SANS PROTÉINES DE LAIT

  • SANS GLUTEN

Poids

env. 8,0 - 8,5 kg

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