Belculotto – Culatta rôtie à la truffe

Le moelleux de la culatta rôtie rencontre le parfum inimitable de la truffe. Belculotto est une spécialité née de l’union d’une sélection de viande de porc et du caractère intense et raffiné de la truffe. La cuisson lente met en valeur le moelleux naturel de la culatta, tandis que la truffe confère au produit un profil aromatique riche et persistant.

À la coupe, elle se présente moelleuse et parfumée, avec un goût équilibré où les notes de la viande rôtie se fondent avec celles, caractéristiques, de la truffe.

Une spécialité pensée pour ceux qui aiment servir des saveurs raffinées sans renoncer à l’authenticité de la tradition.

Parfaite à déguster en fines tranches, en vedette d’une belle planche ou pour sublimer les occasions où le goût mérite quelque chose de spécial.