Pancetta Coppata

Elle naît d’une sélection de matière première de qualité et d’un travail attentif, pensé pour mettre en valeur toute la richesse et le caractère de la pancetta.

Le lent affinage accompagne le produit au fil du temps, permettant à la viande de développer progressivement ses parfums et ses arômes. Le résultat est une pancetta à la texture moelleuse et ferme, au goût plein, harmonieux et agréablement persistant.

À la coupe, elle révèle toute sa richesse naturelle, dans un équilibre de textures et de saveurs qui exprime au mieux la tradition de la charcuterie italienne.

Pancetta Coppata est une spécialité authentique et polyvalente, idéale pour ceux qui recherchent le goût plein de la pancetta et la qualité d’un affinage mené avec patience.

Le temps sublime la matière première. Le goût raconte la tradition.

• SANS LACTOSE

• SANS PROTÉINES DE LAIT

• SANS GLUTEN