Lardolo del Fuggiasco

Lardolo del Fuggiasco naît d’une sélection de lard de porc, travaillé avec soin et soumis à un assaisonnement particulier qui en exalte le fondant et la richesse naturels.

L’affinage lent accompagne le produit au fil du temps, permettant aux arômes de l’assaisonnement de se fondre avec la matière première et de développer un profil intense, élégant et enveloppant.

À la coupe, il se présente fondant et soyeux, avec un goût plein et une agréable persistance aromatique. Une spécialité où la simplicité du lard rencontre le caractère d’un travail attentif et patient.

Lardolo del Fuggiasco est un produit au charme d’antan et à la personnalité reconnaissable, pensé pour les amateurs de saveurs authentiques et de spécialités qui racontent une histoire.

Fondant, parfumé, intense : le côté le plus aventureux de la tradition.