Bâtonnets de guanciale affiné

Le goût intense du guanciale, dans un format pratique et polyvalent. Nos Bâtonnets de guanciale affiné sont issus du travail de la joue de porc et d’un affinage lent, qui permet à la viande de développer des arômes et des saveurs riches et caractéristiques.

La découpe en bâtonnets met en valeur sa texture et rend le produit particulièrement polyvalent en cuisine : parfait pour relever les plats de pâtes, les recettes traditionnelles ou pour être dégusté tel quel, en se laissant séduire par son agréable intensité.

Le maigre et le gras se rencontrent dans un équilibre qui, au fil de l’affinage, offre au guanciale sa saveur affirmée caractéristique et son moelleux naturel.

Un produit au caractère authentique, pensé pour ceux qui aiment les vraies saveurs de la tradition charcutière italienne.