Antica Foma
Jambons et charcuterie - Nonantola (Modène)
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Belculotto Affiné sur présentoir

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Porc italien

Belculotto Affiné sur présentoir

Belculotto est une culatta affinée sans anchetta, proposée sur présentoir, pensée pour apporter à table tout le charme d’une grande charcuterie, avec une présentation soignée et appétissante.

Le lent affinage développe un goût riche, harmonieux et persistant, tandis que sa texture fondante et agréable fait de chaque tranche une petite expérience gustative.

Le présentoir met en valeur sa présence et en fait la vedette idéale d’un apéritif, d’un dîner spécial ou d’une grande planche à partager. Il suffit de la trancher finement et de se laisser conquérir par son parfum et sa saveur.

À accompagner de pain de campagne, fromages, légumes à l’huile et d’un bon verre de vin, pour une table généreuse et irrésistible.

Belculotto Affiné : une culatta élégante, une présentation remarquable, un goût qui ne passe pas inaperçu.

Belle à exposer. Plus belle encore à trancher.

Poids

env. 5,0 - 5,5 kg

Affinage minimum

15 mois

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